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茅台系列；茅台酒，飞天茅台，五星茅台单瓶及礼盒，各种老酒三大地方

名酒系列:茅台酒.五粮液.国窖1573.水井坊.剑南春.等名酒.

礼盒系列；茅台礼盒15年30年50年80年茅台礼盒，五粮液礼盒，洋酒礼盒..

洋酒系列；路易十三，轩尼诗李察，马爹利，人头马百乐亭，轩尼诗XO.蓝带.等洋酒.

红酒系列：拉菲（各种年份拉菲）拉图，马格，木桐，柏翠，红颜容，罗曼尼康帝，等各个产区红酒。

礼品系列：回收冬虫夏草、回收酒、回收海参等各种礼品。

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若真实不放心，老酒师有两招可对瓶盖进行加固：蜡封蜡封是陈旧的封坛办法之一，但该办法只适合于酒坛或许陶瓷头或玻璃头的瓶塞，市面上保藏级的酒大多选用这种包装，像茅台年份酒、邬坛坊保藏级，密封性本身就非常好。

一、生料酿酒的操作过程
1、容器消，用0.5‰水溶液直接浸泡容器；而后蘸生石灰砣水溶液(1:3)涂抹容器，安装24-48小时后用清水冲洗干净；再接着开水消。
2、酿造要下曲，把粮食粉碎到40目以上(大米不需要粉碎)，按100公斤粮食直接加温水(23至36℃)250至300公斤，加入酒曲0.8公斤，搅拌均匀。

十：酒花-晃酒瓶(主要作为鉴别白酒)。将酒瓶倒置就能见到均匀分布的酒花，上翻时密度间隙明显酒液清澈且酒花消失。酒花与酒高精度低和比重相关，比重不同使酒花呈现的形态也不一样，好酒的特点是酒花细密，次之的白酒酒花粗疏。

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