说到名酒回收，大家首先想到的就是，茅台酒，国窖，五粮液，这几款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有价值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期长了，有时候要比90年代的茅台酒回收价值都高的，当然要是真正的年份酒。

前天就有一个拿来了一瓶地方贡酒让我给看下，说是当年给她安装的嫁妆。这款酒已经停产了，我看了下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度，还有酒花非常好。说要搬家，怕给弄碎了，问我收不收？这么好的就谁不爱，谈好价格，当场就交易了。

每一瓶老酒都是有意义的，除了酒本身的美味甘甜，还有人们赋予它的意义，卖酒并不是他忘记，而是怕搬家把送的酒给打碎，她说自己也舍不得喝，也不会喝酒，生前就喜爱酒，所有他想把酒送给更懂它的人。让美好的酒文化流传！

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(二)香气黄酒的香气成分重点是酯类、醇类、醛类、酸类等，因黄酒工艺、原料、地域等惯，经常显示出的香气是醇香(酒香)、原料香、曲香、焦香、特殊香等等，但一个好的黄酒要求很多香气要融和协调，显示出浓郁、细腻、柔顺、幽雅、舒适、愉快的感觉，不能出现粗杂的情况。

茅台酒回收之要各个时期的特点
一、婚宴的常用酒类啤酒和饮料现阶段主要用：果粒橙、雪碧、可乐、啤酒。注意：啤酒现阶段基本上不上台，备在那有人要喝问服务员要的。而且现阶段婚宴上喝啤酒的很少。饮料：果粒橙和橙汁多配些，按一个桌二瓶配，因为这个大家均可以喝，包括来的小朋友老人。

汉代，今茅台镇一带有了枸酱酒。遵义府志载：枸酱，酒之始也。司马迁在史记中记录，公元前135年，唐蒙出使南越，曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而甘美之，成为茅台酒走出深山的开始。唐宋以后，更逐渐成为历代王朝贡酒，通过南，传达到海外。

据测定，每饮烈酒500克，会使在内所摄取能量的1/3——1/2被它白白消耗掉。因此，饮用白酒的优点并不是来自于它的营养。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，加速血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环及心脑血管有利。

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