说到名酒回收，大家首先想到的就是，茅台酒，国窖，五粮液，这几款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有价值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期长了，有时候要比90年代的茅台酒回收价值都高的，当然要是真正的年份酒。

前天就有一个拿来了一瓶地方贡酒让我给看下，说是当年给她安装的嫁妆。这款酒已经停产了，我看了下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度，还有酒花非常好。说要搬家，怕给弄碎了，问我收不收？这么好的就谁不爱，谈好价格，当场就交易了。

每一瓶老酒都是有意义的，除了酒自身的美味甘甜，还有人们赋予它的意义，卖酒并不是他忘记，而是怕搬家把送的酒给打碎，她说自己也舍不得喝，也不会喝酒，生前就青睐酒，所有他想把酒送给更懂它的人。让美好的酒文化流传！

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红星二锅头不是名酒、不是酒，但这丝毫可以碍它令老酒藏家趋之若鹜。不单这样，上世纪七十年代的北京各酒厂的二锅头，如果能收藏个3-5瓶的，那都是藏酒人的引以为豪的事。而如果能收藏到五十年代的红星二锅头，则是中的。

自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如发给的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的让了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味尽致地展示给了，让其了解了、文化。

用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格特殊的重要因素。酿制茅台酒要通过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，而后再贮存一年，使酒质更加醇香，柔和，方准装瓶出厂，全部生产五年之久。

有色的玻璃窗或带色彩的灯光，都会影响眼睛对酒色的判断，都不太，室温以摄氏18—20度为佳，红葡萄酒饮用温度：淡雅的红酒约在12度左右，乙醇稍高的约在14—16度，口感可观的约在18度左右，但不应超过20度，因为?。

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