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酱香型白酒的乙醇度在下降到一定程度之后，其高度白酒所掩盖的酸味、涩味、糠味等异杂味就会显示出来，酒的酯类就会直接水解，显示出了口味淡薄，水味等情况。正是因为如此，酱香型白酒基本都是保持在53度左右或以上。

另外也与“白描”的名称有异曲同工之妙：颜色单
一、朴素简洁、质感纯正。”白酒名称繁多烧酒叫作烧酒，是因为它是将发酵过的原料加热、蒸馏后所得出的酒液。乙醇含量较高，味道浓烈，引火能。白干酒叫作白干酒是因为它在酿造中从不掺水。

小曲大曲:块曲的形式又衍生出小曲和大曲两类。小曲：重要的原料为米或麦粉，曲块做得比较小，通常是低于100公克，特点是在原料上接种筛选过的优秀菌种，配合条件或加入一些不良菌，让其变成优势菌。小曲在酿造白酒的中通常用量占制酒原料仅千分之5左右，容易受不良菌的污染，在操作上要比较谨慎。

本来“飞天”商标的茅台仅用于出口国外，五星茅台则用于内销，随着经济的增长，国力的提高，商品出口没有之前那么多阻碍了，市场上比较多人点名要求要”五星“茅台，”“五星”茅台从此有可以出口国外了，而之前的“飞天”茅台则在国内也可以销售。【名酒】:《汾酒》,《国藏汾酒》,《茅台》,《五粮液》,《郎酒》,《国窖1573》,《泸州老窖》,《竹》,《剑南春》,《梦之蓝》,各类名酒老酒等.【名酒】:《茅台酒十五年》,《茅台酒三十年》,《茅台酒五十年》,《茅台酒八十年》.《五粮液十五年》,《五粮液三十年》,《五粮液五十年》.《汾酒二十年》,《汾酒三十年》,《汾酒五十年》等.【虫草】:《5X极草含片》,《冬虫夏草》,《北京同仁堂虫草》,《散装冬虫夏草》,《插签虫草》,《断虫草》,《虫蛀虫草》,《发霉虫草》,同仁堂礼盒及其散装均可回收等.【老酒】:《酒》,《老汾酒》,《老茅台》,《老五粮液》,《老董酒》,《老泸州老窖》,《老古井贡》,《老剑南春》,《老郎酒》,《老洋河》,《老四特酒》,《老董酒》,《老酒》姜堰回收洋酒

二、少搬勿动白酒中乙醇易挥发，酒液静止时还好，万一搬动就会加快乙醇分子挥发程度产生跑酒，有严重的瓶口直接漏酒。当然为了万无一失，你也可以买个酒坛回来，将封好的白酒放入酒坛中，然后将盖子与坛身的间隙用蜡封死，具体是否完全需要这些过程，还得看你买来的白酒价值怎么。

的自然，特殊的酿造工艺，慢醉快醒的饮后，及其各类健康开始成了酱香白酒占据购物者心智的标签。总体的设计稳重大方，彩盒采用的是金色的外包装，颜色均匀，印刷高。是身份与位置的象征，是茅台独特的文化、独特的历史、独特的品质、独特的位置和“人文茅台”所独特的整合价值。