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在全部的酱香型白酒中，不论是市值、价格还是销售量，可以说茅台酒都无人能及。不论是在酱香型白酒中，还是所有白酒品牌中，茅台酒都几乎都找不到对手。在茅台镇除了茅台酒厂，还有大大小小几百家酱香型白酒厂家，茅台已稳坐行业老大的位置了，那么第二名就成了很多酱香型白酒企业争夺的位置，跟小编一起来看下第二名的竞争有多激烈。

第三个有利的竞争者是国台酒，国台酒按酱香型白酒的工艺酿造，原料采用的是当地的糯高粱，端午制曲、重阳下沙、历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，窖藏三年，再进行勾调。在2004年时荣获第五届“布鲁塞尔金奖”，成了与茅台酒和五粮液共同这个荣誉的白酒品牌。

挥发在长期储存中，白酒中一些低沸点的小分子物质，例如甲醇、、、乙缩醛等挥发物质渐渐，这些物质是对有害，含量之后可以白酒对的伤害。氧化储存优秀的质量白酒的储酒容器大都是利用陶缸，储存中空气中的氧可以透过缸壁与酒液，氧化白酒中的醇类等物质，加速酯类生成，使白酒产生老熟醇厚的口感。

对于广大购物者来讲，自身不具备专门储存白酒的酒窖，那在家该怎么存放白酒呢。在家储存白酒的带包装存放一般买回来的白酒倘若想保存，建议带原包装保存，因为白酒容易挥发，已打开过的白酒不适合较长期保存。严实封口对瓶口处也应封闭处理，因为一般买的白酒瓶口处并不是封闭很严的，因而可用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。【名酒】:《汾酒》,《国藏汾酒》,《茅台》,《五粮液》,《郎酒》,《国窖1573》,《泸州老窖》,《竹》,《剑南春》,《梦之蓝》,各类名酒老酒等.【名酒】:《茅台酒十五年》,《茅台酒三十年》,《茅台酒五十年》,《茅台酒八十年》.《五粮液十五年》,《五粮液三十年》,《五粮液五十年》.《汾酒二十年》,《汾酒三十年》,《汾酒五十年》等.【虫草】:《5X极草含片》,《冬虫夏草》,《北京同仁堂虫草》,《散装冬虫夏草》,《插签虫草》,《断虫草》,《虫蛀虫草》,《发霉虫草》,同仁堂礼盒以及散装均可回收等.【老酒】:《酒》,《老汾酒》,《老茅台》,《老五粮液》,《老董酒》,《老泸州老窖》,《老古井贡》,《老剑南春》,《老郎酒》,《老洋河》,《老四特酒》,《老董酒》,《老酒》沂南长期回收30年茅台酒礼盒

白酒的主要成分是为乙醇和水，占99%以上，而其他的呈香物质大约占1%，其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等等。这些含量虽然少，却影响白酒的风味。这些物质中，一些对我们有益的，不过也有一些我们不希望出现的，例如甲醇，它对实力有害，摄入量过多会危到生命，还有，它会白酒的辛辣味，摄入一定量容易出现头晕的情况。

都说茅台贵，的确，价格甚至达到了上千万的天价。普通的酒款也要几百元。茅台可谓浑身都是金啊。瘦死的骆驼比马大，因而连茅台酒的空瓶都有人回收，并且价格比一瓶普通的新白酒还要贵。的时候，小编看着天气晴朗，秋高气爽的，决定出去走走。