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分层法:这种务必建立在「分区蒸馏法」上，也就是将酒醪分层挖出，分开蒸馏，放回窖池时也有顺序，重点是为了更多排列组合的变化。历史悠久的甑锅蒸馏法白酒使用「甑锅」蒸馏的，要重来自于饮食文化与农业社会勤俭的。

殷商时期就有甑锅，是作为蒸煮食物的，早期是使用陶制的，形状上大下小，底部打七个洞让蒸气通过，又叫作「花盆甑」，现代甑锅的形制仍然与相同。古时酿造白酒之后剩余的酒糟，通常都是拿来喂猪，但酒糟也有残酒和香气，基于不浪费食物的勤俭，古人就想到用甑锅来蒸酒糟，取其精华，并且在甑锅上加盖子，收集所产生的蒸气露水。

因为高粱中有丰富的淀粉和糖，这就导致酿造出来的飞天茅台酒拥有了醇厚的口感，体现了厚重细腻的觉得，更加突显了飞天茅台酒厚重的历史人文价值。飞天茅台酒的成功比较关键的一个环节就是在于其特殊的酿造配比和工艺。回收类别：茅台酒回收：茅台十五年，三十年，五十年茅台，八十年茅台，单瓶或原件，小盒年份酒，酱瓶茅台，大会堂，，校，地方，，五星茅台，茅台，茅台，87-18年原件或单瓶.高价回收礼品；名酒.老酒.洋酒单瓶及礼盒.冬虫夏草散装及礼盒海参鱼翅燕窝等。洋酒回收 : 人头马.马爹利.轩尼诗XO.路易十三.蓝带.轩尼诗李察..等。老酒回收 :十年以上茅台老酒；五粮液老酒；剑南春老酒；泸州老窖老酒等。红酒系列：拉菲，拉图，马歌古堡，木桐，柏图斯等。各类同仁堂礼品回收拒绝来历不当之物件，保证客户利益. 欢迎来本公司！正规合理回收各类礼品，以“诚信”为本，以绝不亏待客户为本，欺人只能一时，而诚信才是长期之策，真实诚信为宗旨。价格合理，现金结算，，微信均可，快捷。严格保密；保证客户利益。鄂托克旗15年整箱茅台酒回收

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这些都是茅台产品，品种非常多，不过大家务必要了解销售量好的飞天茅台跟五星茅台的真假鉴别。常有人问：酒的酒精度到底指的是什么。为何会有那么多不同的度数。高的有
五、六十度，低的只有几度。它们的差别在哪里。